Barbischio
Bien plus qu'une ancienne défense florentine
Le château de Barbischio domine le village de Gaiole In Chianti.
En 1200, avec les proches Montegrossi, Vertine et Meleto, Barbischio faisait partie des défenses florentines de cette région du Chianti, limitrophe des domaines siennois, avec la principale fonction de vigie grâce à sa haute tour.
Plus tard, comme de nombreux châteaux de la région, Barbischio est également devenu une possession de la puissante famille Ricasoli.
Au pied du château se trouve le Molino di Barbischio, un complexe aux caractéristiques médiévales d'où émerge une tour et d'autres éléments architecturaux notables sont également visibles, tels qu'un portail en arc et des corbeaux d'appareils en saillie.
Dans le village se trouve également l'église paroissiale dédiée à San Jacopo.
Autour de Barbischio, les anciennes routes qui mènent d'une partie de la commune à l'autre serpentent: chemins immergés dans les bois, royaume des daims, des sangliers et des élevages de porcs de Cinta Senese. Une route mène à Montegrossi, un petit village surmonté de la tour en ruine de l'an mille, tandis que du côté opposé, on peut rejoindre à la fois Valdarno et Monte Luco.
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