Vertine

Vertine è uno degli esempi meglio conservati di architettura militare del Chianti e più precisamente del comune di Gaiole.

L'eccellente condizione in cui si trova oggi, soprattutto il castello dalla forma quasi ovale, gran parte delle fortificazioni e molti degli edifici ubicati intorno ad un cerchio di viali e spazi aperti, la rendono una meta più che interessante.

Le origini del castello si pensano anteriori al Mille, ma nel XII secolo divenne feudo dei Ricasoli, e loro residenza nel periodo delle due guerre aragonesi (1452/1483), allora commissari nel Chianti per la Repubblica. Punto strategico e sede governativa della Repubblica, subì un notevole restauro nel XVI secolo.

Anche in questa oasi fortificata dagli anni Sessanta le cose sono progressivamente cambiate come nel resto della Toscana agricola. Negli anni Cinquanta, a Vertine e nelle case coloniche circostanti vivevano circa seicento persone. Si stava bene, le famiglie principali si contavano su una mano. 

Verso la fine degli anni Ottanta, (ma soprattutto dai Novanta) le persone avevano scelto di spostarsi per lavori più interessanti. Oltre a questo è cambiato anche il turismo che si è inserito nei nuovi residenti del borgo, fino a quel momento proprietari di seconde case, ma sempre culturalmente amatori e conoscitori del luogo. Vertine si è caratterizzata e si caratterizza per essere un luogo in continuo mutamento.